Tutto quello che c’è da sapere sullo Zafferano: Come si impianta il bulbo? Come si coltiva? Come si producono gli stimmi? E come si usa in cucina? Qualche ricetta da rifare a casa e qualche assaggio per provare!

A cura di: Eleonora Fabbroni e Claudio Baldelli
Presso: Stand Baldo&Riccia

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